Auf diese Frage sagte die leider viel zu früh verstorbene englische Starfloristin Jane Packer in einem Interview mit der Welt am Sonntag: „Würden Sie Ihr Gemüse in einem Laden kaufen, in dem es ungepflegt herumliegt? Eben. Es sollte immer darauf geachtet werden, wie das Umfeld der Blumen aussieht, ob die Blumen gesund und frisch aussehen und der Laden sauber und liebevoll gestaltet ist.“
Grüne Fachkompetenz
